KASVISRUOKAKOKEILUT #4 - KESÄKURPITSAPASTA

Kesäkurpitsapastaan tarvitset:

• Kesäkurpitsaa
• Pinaattia
• Kirsikkatomaattia
• Cashewpähkinöitä
• Avocadoa
• Valkosipulia
• Sitruunamehua
• Oliiviöljyä
• Basilikaa
• Suolaa ja pippuria

1. Valmista Cashewpesto tehosekoittimella tai sauvasekoittimella (Cashewpähkinät. basilika, avocado, sitruunamehu, öljy ja mausteet

2. Tee kesäkurpitsasta pitkiä ohuita suikaleita

3. Paista pannulla pinaatit ja tomaatit pienessä määrässä öljyä

4. Lisää kesäkurpitsa suikaleet

Tarjoile cashewpeston kanssa ja nauti!

Beltsi

5/5

Parasta, syön vaikka joka päivä

Joksu

2/5

Cashewpesto oli tosi pahaa, kesäkurpitsa tosi hyvää

Tony

4/5

Ihan toimiva, mutta jotain pitentä puuttui

Tia

4/5

Hyvää ja kevyttä, mutta jotain pitäisi olla lisänä.

-Tia